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Kaffee brühen – Handfilterung

Als ich noch Kind war, durfte ich Kaffe kochen, sobald ich es – also den Kaffeekessel vom Herd heben, und aus dem Kessel das Wasser in den Kaffeefilter, der auf der Kanne stand, gießen – konnte....

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Nahrhaftes Kaffeekirschen-Mehl & Aeropress

Neuigkeiten um den Kaffee In der Rubrik Kaffee finden sich immer wieder Nachrichten, die verblüffen oder zunächst einmal als unwahrscheinlich erscheinen. Ein Kaffeemehl, mit dem man backen kann? Gibt...

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